民國75年

中文翻譯：hpipiw

「高蛋白飲食會傷害健康成人的腎臟功能」這個廣為流傳的迷思，已經被加拿大 McMaster 大學的科學家揭穿了，他們檢視了超過二十幾份研究，其中包含了數百名受試者。

譯者: hpipiw

並非所有低碳飲食都是生酮飲食，最簡單的定義方式就是看一整天的碳水化合物攝取總量。如果你完全都沒攝取碳水，可以十分確定你能處於酮態；若每天20克碳水，大部分的人都能處於酮態；若攝取50克碳水，將取決於你的代謝狀態，大概有一半的人能處於酮態。所以你可以從每天50克碳水開始，測量身體對於碳水的耐受度。

譯者：hpipiw

如果你有包括大腸激躁症(Irritable bowel syndrome，以下簡稱IBS)、 便祕、腹瀉與胃食道逆流等問題，你可以少吃點蔬菜。

翻譯者：hpipiw

生酮治療包括減輕飲食胰島素，並增加脂肪燃燒，用於輔助治療一些慢性疾病如癌症、癲癇與老人痴呆。在低碳飲食的早期也可使用更強效的生酮飲食，以最小化血糖並從身體中除去過量的葡萄糖。

譯者：hpipiw 黃艾拉

每次洗衣服都會讓化學纖維衣服上的塑膠纖維脫落，排到水中，最後流到海洋，造成塑膠汙染。魚類會誤食這些塑膠纖維，最後還是回到人類的餐桌上。

衣物會造成海洋污染的人造纖維材質有：

葉黃素、玉米黃素、內消旋玉米黃素（ meso-zeaxanthin ）：保護眼球黃斑部，能過濾藍光而保護視網膜